Rindfleisch Familie Taferner
Rindfleisch direkt vom Bauernhof.

Unsere Produkte

Bestes Rindfleisch aus eigener Produktion.

Rindfleisch aus eigener Produktion von Geburt bis zur Schlachtung am eigenen Hof aufgezogen.

Gefüttert nur mit eigenem Futter (Silage, Heu, Getreide, und Mais).

Es wird die Rinderrasse Fleckvieh aufgezogen. 
Die bei der Schlachtung zwischen 18-22 Monate alt sind. 
Stressfreie Schlachtung am eigenen Hof. 

Nur auf Vorbestellung 

Bestellübersicht:

Gemischt mit Knochen 

Gemischt ohne Knochen  

Im Mischpaket enthalten etwas zum Kochen, Dünsten oder Braten und Gulasch Fleisch mit oder ohne Knochen im selben Verhältnis. 

Gulasch Hals oder Waden

Faschiertes 

Zum Kochen:

Schermrippe 

Schlepp (Schweif)

Mageres zum Kochen :

Brustkern 

Dicke Schulter 

Mageres Meisel 

Gab 

Kavalierspitz 

Tafelspitz 

Schulterscherzel  

Hüferschwanzel 

Braten:

Dicke Schulter 

Tafelstück 

Nuss 

Weißes Scherzel 

Schulterscherzel 

Hüferschwanzel

Rindschnitzel oder Rouladen

Für Steak:
Flank Steak

Hüferl (Hüftsteak)

Echter Rostbraten (Rib Eye Steak )

Beiried (Rumpsteak) 

Innereien:

Leber 

Herz 

Unsere Motivation

Unsere Arbeit ist unsere Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden neuen Tag. Sie bringt uns dazu, Herausforderung als Chance zu verstehen und neue Ziele zu erreichen.